Notre exploitation est nichée aux confins des Pyrénées Orientales, en Catalogne, dans le Haut-Vallespir. Elle est située à cheval entre les communes de Prats de Mollo et de Lamanere.
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L’histoire de notre nom : pourquoi TRAMUNTANA66
Tout d’abord la Tramuntana chasse les nuages et nous donne ce ciel bleu et ce beau soleil Catalan ! Pas de Pays Catalan sans Tramuntana ! Mais c’est aussi le surnom que mon grand-père m’avait donné. J’étais une petite fille puis une jeune fille très "remuante", un véritable tourbillon ! Quand j’arrivais à la maison c’était un "corrent d’aire" qui passait : Hiuu, bisous, vous allez bien, bon je file, j’ai plein de choses à faire. Adéu, Petons ». ça continue d'ailleurs 😂 Et là mon grand-père disait, « la Tramuntana ha passat » (la tramontane est passée). Mon grand-père était un homme formidable, volontaire et travailleur, plein d’humanité et de bonne humeur, mais aussi plein de retenue comme l’étaient nos anciens. C’est en pensant à lui que nous avons finalisé notre choix. Alors la Tramuntana vous dit « Fins aviat » (à bientôt) ! |